7. Alpines Kochen
28.5.23 – Lange hat’s gedauert, aber dann hat sich doch endlich der Frühling mit milderen Temperaturen gemeldet. Grund genug für die Alpinköche, den Mai-Termin nach draußen zu verlegen und einen Grillabend zu veranstalten.
Natürlich ist das nicht einfach nur „Fleisch drauf dann passt es schon“ – nein, da müssen auch die Beilagen stimmen (Rezepte und Organisation von Sonja):
- Beluga-Linsen-Salat
- Tabouleh-Salat
- bunter Tomatensalat
- Reinhold’s Spezial-Foccaccia
- selbstgemachte Spezial-Grillsoße von Klaus
- allerbestes Filet (Spezialquelle von Walter)
- und als Nachspeise Erdbeer-Joghurt-Quark mit Mandeln
