3. alpines Kochen

Mediterrane Küche

Wir Bergsteiger fahren ja auch gerne in den Süden. Deshalb stand diesmal die mediterrane Küche auf dem Speiseplan des alpinen Kochens.

Gleich geht’s los

Diese tollen Rezepte haben die Organisatorinnen Gertrud Schießl und Petra Linke dafür ausgewählt:

  • Bruschetta Fiorentina
  • Steinpilzrisotto (mit getrockneten Steinpilzen)
  • Thymian-Zitronen-Polenta mit Gemüse-Ratatouille
  • Limoncello-Tiramisu
Vorspeise: Bruschetta Fiorentina
Kochen stärkt die Bauchmuskulatur
Das Risotto wird angerührt …
… und schmeckt dann super
Polenta …
… und Ratatouille
Und zum Abschluss Tiramisu
Und allen hat’s sehr gut geschmeckt!

Mitgekocht haben Heinz Barczewski, Walter Daimer, Irene Drexl, Oliver Zierrath, Elvira Brandl, Sabine Preis, Hans Sterr, Reinhold Zeitler und natürlich die Organisatorinnen Gertrud Schießl und Petra Linke.

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