Die Alpinköche mögen es diesmal italienisch
28.11.24 – Unter dem Zeichen der italienischen Küche stand diesmal das Alpinkochen. „Il maestro della cuccina“ war dabei Reinhold Zeitler, der uns tolle Rezepte zum Nachkochen vorlegte:
- Antipasti (Bruschetta, Oliven, Schinken, Torta Verde)
- Pasta mit Basilikum-Pesto, Garnelen und Kichererbsen
- Involtini auf Pilz-Risotto und Pfannengemüse
- Caprese bianca (ein Kuchen!)
Ci è piaciuto molto – es hat uns sehr gut geschmeckt!
Die Rezepte findet Ihr nach den Fotos.
Den Ausflug in die italienische Küche unternahmen Ferdl Griebel, Angelika Kärtner, Elisabeth und Reiner Kaifel, Claudia Honsberg, Heinz Barczweski, Andrea Feurlein, Irene Drexl, Walter Daimer, Hans Sterr (Bericht und Fotos) sowie Bärbel und Reinhold Zeitler
